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选烤箱不思懊悔?那就记住这几点

搪瓷

  现在烤箱慢慢取代了微波炉,进入了各个家庭的厨房。相比微波炉,烤箱做食物更加多样,更加原汁原味,更加健康。很多人装修宁愿买个大几千块的烤箱也不愿意买个低价的微波炉了。现在烤箱市场鱼龙混杂,品质参差不齐,也没有出现行业龙头或者标杆。在这个时候选购烤箱就变得非常困难,一不小心买错了,几千块钱就打水漂了。怎样选购烤箱?这三点准没错。

  一台好的烤箱,首先外观应该做到密封良好,这样才能减少热量散失。烤箱的款式主要有立式和卧式两种,立式的烤箱比较适合于空间不宽裕的家庭厨房,它占的不是地面面积,而是空间体积;卧式烤箱则适合于厨房面积大一些的家庭。

  烤箱是温度骤变大的电器,所以要求烤箱用料厚实安全。烤箱材料质量高的产品需要采用两层玻璃,和行业高标准0.5mm厚冷轧板或不锈钢面板材料。中高档的产品至少应该有3个烤盘位置,能分别接近上火、接近下火和位于中部。此外,烤箱内部是否便于清洁也是考察的重点。

  定要选上下独立控温功能的。温控范围大一点比较好,能够满足不同食物的烹饪需要,上下管的温度不一样,烹制出来的味道也有所差别,很多食物最后阶段需要着色处理或者焦化,就需要单独的通过上管来加热了,温控在0到250度之间自由调节最佳,0到100度烤受潮的瓜子饼干嘎嘣嘎嘣脆,100到150度烤出来的面包刚刚好,150到190度做出来的脆皮蛋糕让你想吃。190到250度那就可以直接烧烤脆皮鸭了,无论大餐还是小食,都能轻松搞定。

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本站文章于2019-11-22 16:48,互联网采集,如有侵权请发邮件联系我们,我们在第一时间删除。 转载请注明:选烤箱不思懊悔?那就记住这几点 搪瓷